Реклама
Юлия Высоцкая
Свежий базилик — прекрасная добавка к блюдам зимнего меню. Замороженная зелень сохраняет свой вкус, аромат и полезные свойства. Особенно удобно замораживать базилик порционно в формочках для льда. Зеленые кубики используют во время приготовления супов, овощных рагу, соусов, мяса, рыбы, омлетов и любых других блюд.
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
| 3 пучка |
| 1 стакан |
Нашим конечностям нужно "топливо".
Не обязательно бежать за кефиром в магазин — можно сделать и дома.
Важно, "что" и "сколько", а не "когда".
Новогодний ужин традиционно растягивается на часы — сначала шампанское с закусками, потом горячее,
Скажите пожалуйста, зачем сначала зелень сушить 30 минут, если после этого сразу же заливается водой? Может, этот момент пропустить и рубить влажную зелень?
добрый день! Мытье и сушка относится к правилам первичной обработки зелени. Конечно, сушка зелени после мытья не является обязательной. Дома этот шаг можно пропустить. А если, например, замораживать зелень в формочках для льда с оливковым маслом, то тогда зелень необходимо просушить.