Ореховые вафли
Описание рецепта
Люблю осень за ее краски, дождик, много фруктов и овощей, а еще за желание печь!
Ореховые вафли отлично подойдут к чашечке горячего чая в осенний день. Хрустящая корочка и сливочно-ореховый вкус никого не оставят равнодушным!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 средних вафель.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи рубленые70г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло50г
- мука100г
- сахар1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем соль, ванилин.
- Шаг 2
К масляной смеси добавляем по одному яйца и взбиваем.
- Шаг 3
Когда смесь станет однородной, добавляем ореховую крошку (орехи предварительно измельчить в кофемолке или измельчителе) и тщательно перемешиваем лопаткой.
- Шаг 4
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Снова тщательно перемешиваем.
- Шаг 5
Тесто должно получиться густым, чуть гуще, чем на оладьи.
- Шаг 6
Вафельницу нагреваем до нужной температуры. Выкладываем по 2 ст. ложки и выпекаем до готовности. Расход теста, время и температуру смотрите в инструкции к своей вафельнице.
- Шаг 7
Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Комментарии
1спасибо за рецепт ! получились не сладкие, как раз для тех, кто следит за фигурой. Единственное, тесто мне показалось немного сухим, поэтому я добавила ложку сметаны и получилось отлично!!