Печень по-строгановски

19 сентября 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки31г
34.44% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории344кКал
14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук почистите и нарежьте кубиком.
Шаг 2
Обжарьте с добавлением 1 ложки масла.
Шаг 3
Добавьте муку.
Шаг 4
Сметану.
Шаг 5
Томатную пасту.
Шаг 6
Потушите все вместе. Чтобы соус был не очень густой, можно добавить немного воды. Снимите с огня.
Шаг 7
Печень помойте, удалите желчные протоки и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 8
Обжарьте в отдельной сковороде на небольшом огне. Не пересушите.
Шаг 9
Добавьте к печени соус.
Шаг 10
Перемешайте и дайте потушиться минут 5. В самом конце посолите.
Шаг 11
Подавайте с любым гарниром или овощным салатом.
Шаг 12
Приятного аппетита!