Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории344кКал
    14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук почистите и нарежьте кубиком.

    Лук почистите и нарежьте кубиком.

  • Шаг 2 Обжарьте с добавлением 1 ложки масла.

    Обжарьте с добавлением 1 ложки масла.

  • Шаг 3 Добавьте муку.

    Добавьте муку.

  • Шаг 4 Сметану.

    Сметану.

  • Шаг 5 Томатную пасту.

    Томатную пасту.

  • Шаг 6 Потушите все вместе. Чтобы соус был не очень густой, можно добавить немного воды. Снимите с огня.

    Потушите все вместе. Чтобы соус был не очень густой, можно добавить немного воды. Снимите с огня.

  • Шаг 7 Печень помойте, удалите желчные протоки и нарежьте на небольшие кусочки.

    Печень помойте, удалите желчные протоки и нарежьте на небольшие кусочки.

  • Шаг 8 Обжарьте в отдельной сковороде на небольшом огне. Не пересушите.

    Обжарьте в отдельной сковороде на небольшом огне. Не пересушите.

  • Шаг 9 Добавьте к печени соус.

    Добавьте к печени соус.

  • Шаг 10 Перемешайте и дайте потушиться минут 5. В самом конце посолите.

    Перемешайте и дайте потушиться минут 5. В самом конце посолите.

  • Шаг 11 Подавайте с любым гарниром или овощным салатом.

    Подавайте с любым гарниром или овощным салатом.

  • Шаг 12 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить51
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий