Добавляем минералку и еще раз взбиваем. После добавляем муку и размешиваем тесто, чтобы получилось без комочков. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, смотрите на консистенцию теста.
Для начинки яблоки чистим и режем мелким кубиком, перемешиваем с сахаром и выкладываем на сковородку, томим яблоки на среднем огне до растворения сахара. Бруснику можно взять свежую или замороженную (если берете замороженную,то обязательно слейте весь сок). Добавьте к яблоку, перемешайте.
На середину блина выкладываем начинку, собираем по краям, чтобы получился мешочек, и сверху надеваем кольцо из яблока. Чуть подтягиваем края блинчика вверх, чтобы кольцо не сползло. Сверху посыпаем корицей по вкусу.
Какие симпатичные 😁🥰😍
Спасибо, Наталья!🌹🌹🌹