Ленивая самса
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- тесто слоеное450г
- Начинка
- свинина600г
- лук репчатый2шт.
- соль1ч. л.
- хмели-сунели1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- Дополнительно
- яичные желтки1шт.
- молоко1ст. л.
- кунжут1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелко нарезаем мясо и лук. Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 2
Пласт теста раскатываем и скручиваем в рулет. Каждый нарезаем на 5 частей.
- Шаг 3
Ставим разрезом вверх и приминаем рукой. Получается «розочка».
- Шаг 4
Раскатываем круг и выкладываем начинку в середину.
- Шаг 5
Формируем самсу.
- Шаг 6
Смазываем желтком, смешанным с молоком, и посыпаем кунжутом. Готовим в духовке при 180°C
30–35 минут. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить54
0