Рождественское пряное печенье / pepernoten
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Изначально голландский рецепт, но распространен в Германии и Дании. Это маленькое печенье пекут к Синтерклаас (5 Декабря) и на Рождественские праздники. Цукаты, орехи можно класть по желанию, а еще какао. Можно делать еще меньшего размера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- яйца куриные2шт.
- корица1ч. л.
- кориандр1ч. л.
- гвоздика1ч. л.
- перец белый1ч. л.
- мука250г
- порошок пекарскийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории46кКал1.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На деко на бумагу выкладывать смочеными пальцами маленькие шарики (получилось 2 дека по 20 шт.) Печь 10-13 минут. Можно покрыть глазурью (сахар + лимон. сок)
- Шаг 2
добавить специи и молотые орехи, затем цукаты
- Шаг 3
муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Духовка 200 С (електро)
- Шаг 4
Яйца с сахаром перемешать
Оценить527
0