Банановое какао
Описание рецепта
Все дети очень любят какао! Такой напиток можно приготовить почти без добавления сахара, заменив его сладким бананом. Какао получится более густым, насыщенным и оригинальным.
Слово редактора
Банановое какао — отличный вариант полезного десерта, который понравится и детям, и взрослым. Такой напиток не только порадует сладким вкусом, но и согреет в холодное время года. Попробуйте добавить немного ванильного экстракта или корицы — это придаст напитку новые ароматические нотки. Банановое какао можно подать как самостоятельный десерт или в качестве дополнения к выпечке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао-порошок2ст. л.
- сахар1ст. л.
- молоко400мл
- бананы1шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте какао-порошок с сахаром.
Для более однородной консистенции можно просеять какао-порошок через сито — так исчезнет комковатость.
- Шаг 2
Влейте молоко и размешайте.
Используйте тёплое молоко — так ингредиенты лучше растворятся и не будет комочков.
- Шаг 3
Доведите до кипения и варите на минимальном огне 5 минут.
Следите за напитком, чтобы он не убежал. Готовность можно определить по появлению лёгкой пенки на поверхности.
- Шаг 4
Банан очистите и произвольно нарежьте.
Для более нежной текстуры банана нарежьте его мелкими кусочками — так он лучше измельчится.
- Шаг 5
Добавьте к напитку и измельчите с помощью погружного блендера.
При измельчении убедитесь, что блендер полностью погружен в напиток, чтобы избежать разбрызгивания.
- Шаг 6
Сразу подавайте к столу.
Чтобы напиток был ещё более ароматным, можно добавить щепотку ванильного сахара или корицы перед подачей.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Банановое какао лучше всего подавать сразу после приготовления — так сохраняется нежная текстура и аромат. Если нужно приготовить напиток заранее, можно смешать все ингредиенты, кроме банана, и хранить в холодильнике до 12 часов, а перед подачей добавить банан и взбить блендером. Для более диетического варианта можно использовать растительное молоко вместо коровьего.