Пирог от Нады (Torta di Nada)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Джейми Оливера. Нада - девушка из Тосканы, она, собственно, и готовит этот пирог.
А он... бесподобный! Мягкий, нежный, полон ягод и насыщен цитрусовым ароматом!
Рекомендую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Понадобится:
4 крупных яйца;
270 гр. сахара;
180 гр. размягченного сливочного масла;
110 мл. оливкового масла;
150 мл. молока;
400 гр.муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара;
хорошая щепотка соды;
цедры 2-х лимонов и 2-х апельсинов, натереть;
600 гр. ягод черники или винограда сорта фрагола.
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 175 гр.
Взбить яйца с сахаром добела, добавить сливочное масло, оливковое, молоко, взбить до однородной консистенции.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Всыпать в подготовленную смесь, перемешать, всыпать цедру.
Оставить на 10 минут.
Тем временем, смазать форму диаметром 28 см. слив. маслом, посыпать мукой. Четверть ягод замешать в тесто. Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 15 минут.
Достать. Ровным слоем сверху разложить оставшиеся ягоды. Выпекать еще 40-50 минут.
Дать остыть на решетке 10 минут,затем снять кольцо формы и полностью остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Шикарный, богатый по вкусу пирог наинежнейшей текстуры!
Замечательный рецепт! Большое спасибо! 💐💐💐
Объедение!
Ооочень вкусный пирог!!!!!!! Спасибо Вам огромное!!!!!!:*
Вкусный пирог. Пеку его часто. В тесто замешиваю половину ягод, а остальную половину сверху. Почему-то родным так больше нравится.
Прекрасный пирог, очень вкусный и легкий в приготовлении, вся семья в восторге, спааасибо :) обожаю Оливера
Надюша, я рада, что понравился!!!
К Оливеру у нас взаимно))))