Кефирный коктейль с зефиром и бананом
Описание рецепта
Не все дети любят кефир. Но такой коктейль, благодаря сладкому и ароматному банану и ванильному зефиру, очень придется по вкусу детворе. Подавайте на завтрак, полдник или перед сном.
Слово редактора
Кефирный коктейль с зефиром и бананом — отличный способ разнообразить рацион и сделать полезный напиток более привлекательным для детей. Такой смузи не только вкусный, но и питательный: банан добавляет естественную сладость и кремовую текстуру, а зефир делает коктейль воздушным. Можно экспериментировать с разными видами зефира — например, добавить ягодный или шоколадный, — чтобы разнообразить вкус. Напиток особенно хорошо подойдёт в качестве лёгкого перекуса в тёплое время года.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир200мл
- бананы0.5шт.
- зефир50г
- ванильный порошок1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кефир налейте в чашу блендера.
Используйте кефир комнатной температуры — так коктейль получится более однородным
- Шаг 2
Банан очистите, нарежьте кружками.
Для более нежной текстуры нарежьте банан как можно мельче
- Шаг 3
Добавьте в чашу.
- Шаг 5
Сюда же добавьте зефир и ваниль.
- Шаг 6
Взбейте все погружным блендером.
Зефир лучше предварительно разломать на небольшие кусочки — так он быстрее растворится в кефире
- Шаг 8
Подавайте к столу.
Взбивайте до однородной консистенции, но не слишком долго, чтобы не перебить текстуру коктейля
- Шаг 9
Приятного аппетита!
На заметку
Коктейль лучше употреблять сразу после приготовления — при хранении текстура может измениться из-за растворения зефира. Если нужно приготовить заранее, нарежьте банан и храните его в холодильнике до 12 часов, а зефир добавьте непосредственно перед взбиванием. Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество зефира до 75 г.