Салат с мясом копченой индейки

Салат с мясом копченой индейки

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

За счет яблока салат получается сочным и нежным, а сыр, мясо индейки и соус придают пикантности блюду.

Ингредиенты на порции

  • Для соуса
  • яичные желтки1шт.
  • горчица0.2ч. л.
  • соль1щепотка
  • сахар1щепотка
  • лимонный сок2ст. л.
  • растительное масло рафинированное150мл

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры67г
    83.75% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории720кКал
    30.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для заправки в чаше смешайте куриный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар по вкусу. Налейте растительное масло и взбейте соус до состояния густой сметаны.
    Для заправки в чаше смешайте куриный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар по вкусу. Налейте растительное масло и взбейте соус до состояния густой сметаны.
  • Шаг 2 Яйца предварительно отварите и остудите, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите и нарежьте на мелкие кубики. Яблоко очистите от семян и кожуры.
    Яйца предварительно отварите и остудите, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите и нарежьте на мелкие кубики. Яблоко очистите от семян и кожуры.
  • Шаг 3 Сыр натрите на мелкой терке, лучше взять сыр с пряным вкусом.
    Сыр натрите на мелкой терке, лучше взять сыр с пряным вкусом.
  • Шаг 4 Мясо индейки нарежьте на тонкие полоски.
    Мясо индейки нарежьте на тонкие полоски.
  • Шаг 5 Соберите салат в кулинарном кольце. Первый слой — яблоко, натертое на крупной терке, второй — мелко нарезанные яйца, третий — сыр, четвертый — морковь, между слоями — приготовленный соус. В конце выложите мясо индейки.
    Соберите салат в кулинарном кольце. Первый слой — яблоко, натертое на крупной терке, второй — мелко нарезанные яйца, третий — сыр, четвертый — морковь, между слоями — приготовленный соус. В конце выложите мясо индейки.
  • Шаг 6 Посыпьте салат свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита.
    Посыпьте салат свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить52
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий