Тостовый хлеб

Тостовый хлеб

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный и вкусный хлеб, который можно подать к обеду, а можно отведать на завтрак с чаем и ароматным джемом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы98г
    32.67% от дневной нормы
  • Калории619кКал
    25.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
    В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
  • Шаг 2 Добавить примерно 150–200 г муки. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.
    Добавить примерно 150–200 г муки. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.
  • Шаг 3 Далее в опару добавить яйцо и оливковое масло. Хорошо перемешать.
    Далее в опару добавить яйцо и оливковое масло. Хорошо перемешать.
  • Шаг 4 Ввести муку, замесить гладкое и эластичное тесто. Переложить в глубокую миску. Накрыть пищевой пленкой.
    Ввести муку, замесить гладкое и эластичное тесто. Переложить в глубокую миску. Накрыть пищевой пленкой.
  • Шаг 5 Поставить тесто в теплое место на 2 часа.
    Поставить тесто в теплое место на 2 часа.
  • Шаг 6 Поднявшееся тесто выложить на посыпанный мукой стол. Раскатать скалкой в прямоугольник толщиной около 2 см, затем свернуть рулетом.
    Поднявшееся тесто выложить на посыпанный мукой стол. Раскатать скалкой в прямоугольник толщиной около 2 см, затем свернуть рулетом.
  • Шаг 7 Форму смазать маслом и посыпать мукой. Переложить тесто. Накрыть пищевой пленкой.
    Форму смазать маслом и посыпать мукой. Переложить тесто. Накрыть пищевой пленкой.
  • Шаг 8 Поставить в теплое место на 30 минут.
    Поставить в теплое место на 30 минут.
  • Шаг 9 Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 35 минут.
    Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 35 минут.
  • Шаг 10 Готовый хлеб, не вынимая из формы, смазать водой, накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть.
    Готовый хлеб, не вынимая из формы, смазать водой, накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

AlesiaAlesia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • БЗ
    биба зия

     здравствуйте, извините что пишу поздно но для этого хлеба нужно именно оливковое масло? или можно обычным подсолнечным

    • Денис
      Денис

       Подскажите пожалуйста размер вашей формы

      Оставить комментарий