Пирог с сыром

10 марта 2022

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Я использовала два вида сыра: сулугуни и имеретинский, но также отлично подойдет, например, смесь моцареллы и феты или адыгейский сыр.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто слоеное бездрожжевое450г
сыр300г
яйца куриные1шт.
молоко1ст. л.
кунжутные семечкипо вкусу

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории449кКал
18.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Elena Krutalevich

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку нагреть до 180°C. Сыр натереть на крупной терке, добавить яичный белок и хорошо перемешать. Стол слегка посыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольник 40*30 см.
Шаг 2
Желток смешать с молоком и смазать края теста. На половину теста выложить сыр и накрыть второй половиной теста. Хорошо зажать края и аккуратно срезать лишнюю часть теста. Верх пирога смазать желтком, сделать надрезы и посыпать кунжутом.
Шаг 3
Поставить пирог в духовку и выпекать 20–25 минут.
Шаг 4
Готовому пирогу дать немного остыть и подавать.
Шаг 5
Тонкое тесто и много начинки. Очень вкусно.
Шаг 6
Приятного аппетита!