Особенности рецепта: Десерт без выпечки за 5 минут: банановый корж в микроволновке

🟢 Быстро 🔥 257 ккал 🟡 5 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор alla_33.

Десерт без выпечки за 5 минут: банановый корж в микроволновке

03 июля 2026

Время приготовления 5 мин

alla_33Автор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

alla_33Автор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецепта

Пять минут — и на столе шоколадный корж без духовки. Дальше всё на ваше усмотрение.

Слово редактора

Пять ингредиентов — банан, яйцо, мёд, какао-порошок и разрыхлитель — и пять минут в микроволновке: результат напоминает шоколадный бисквит. Корж можно разрезать на пласты и прослоить кремом, творожным сыром или вареньем, добавить орешки или сухофрукты. Подходит для быстрого перекуса, детского полдника или когда хочется чего-то сладкого без включения духовки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
бананы1шт.
какао-порошок2ст. л.
мед1ст. л.
яйца куриные1шт.
разрыхлитель0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории257кКал
10.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Банан размять вилкой до однородной массы.
Банан должен быть спелым — чем мягче, тем слаще и ароматнее корж.
Шаг 2
Добавить мёд, какао-порошок и разрыхлитель, перемешать.
Какао можно взять без сахара: сладость регулируется количеством мёда.
Шаг 3
Вбить яйцо и тщательно взбить всё венчиком до гладкой консистенции.
Венчик даёт более пышную текстуру, чем ложка — не пропускайте этот шаг.
Шаг 4
Перелить массу в форму или чашку и поставить в микроволновку на пять минут.
Мощность микроволновки влияет на время: при 700 Вт пять минут достаточно, при 900 Вт проверьте готовность на четвёртой минуте.
Шаг 5
Достать, остудить и разрезать на пласты.
Перед нарезкой дайте коржу полностью остыть — горячий крошится.
Шаг 6
Прослоить по вкусу: кремом, вареньем, творожным сыром, орешками или сухофруктами — сделать слоёный тортик или пирожное.
Творожный сыр можно слегка подсластить мёдом или смешать с ягодами.

На заметку

Готовый десерт лучше съесть в день приготовления — корж влажный и со временем оседает. Если хотите сделать фото слоёного тортика, собирайте его сразу после остывания, пока форма держится. Этот рецепт легко адаптировать: вместо мёда подойдёт кленовый сироп, а вместо какао — кэроб.

Оценить53

alla_33