Салат с килькой в томатном соусе и свежими помидорами
Описание рецепта
Захотелось чего-то простого, но не скучного — и этот салат попал в точку. Килька в томатном соусе, помидоры, лук, зелень — и никакой возни.Слово редактора
Простой салат из консервированной кильки в томатном соусе, свежих помидоров, репчатого лука и зелени. Никакой дополнительной соли не нужно — томатный соус из банки достаточно солёный. Подходит как лёгкий перекус или дополнение к отварному картофелю и крупам. Всё, что требуется, — нарезать, смешать и дать настояться 15 минут в холодильнике.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- килька1банка
- помидоры160г
- лук репчатый50г
- петрушка зелень4г
- укроп свежий4г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезала мелкими кубиками.Лук можно замочить в холодной воде на пять минут — уйдёт лишняя горечь. - Шаг 2
Помидоры нарезала так же, как лук, — мелкими кубиками.Помидоры берите плотные, чтобы салат не стал водянистым. - Шаг 3
В глубокую ёмкость выложила кильку вместе с томатным соусом из банки.Использовала каспийскую кильку, обжаренную в томатном соусе — соус густой и насыщенный, он и даёт вкус всему блюду. - Шаг 4
Добавила нарезанные помидоры, лук и измельчённую зелень петрушки и укропа.Солить не нужно: соли в томатном соусе достаточно. Попробуйте перед подачей и решайте сами. - Шаг 5
Шаг 5Всё хорошо перемешала и убрала в холодильник на 15 минут.15 минут в холодильнике — минимум: за это время помидоры пустят сок и салат станет сочнее.
На заметку
Подавайте салат охлаждённым — сразу после холодильника он вкуснее всего. Хранить не дольше суток: помидоры быстро дают сок. Этот рецепт легко адаптировать: зелень можно брать любую, а вместо репчатого лука взять зелёный. Фото готового блюда показывает, насколько яркий у него цвет — за счёт томатного соуса и свежих помидоров.Оценить51
0