Летний салат с черешней
Описание рецепта
Предлагаем приготовить салат с черешней и фетой по рецепту шеф-повара Ильи Куваева.
Все ингредиенты для рецепта можно заказать с помощью специального виджета на нашем сайте (с мобильных устройств).
Такой салат точно придаст вам хорошего настроения. Но не стоит забывать, что это хорошее настроение зависит и от того, как мы выглядим. В школе Юлии Высоцкой можно пройти новый онлайн-курс «WOW-эффект».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе400г
- салат листовой2пучок
- черешня300г
- фета200г
- специипо вкусу
- лимоны1шт.
- кунжут1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- базилик свежий1пучок
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории794кКал33.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На разогретую сковороду добавьте растительное масло и соль, выложите индейку и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.
- Шаг 2
После того как индейка подрумянится, выложите ее на фольгу, смажьте сливочным маслом, посыпьте сушеными специями. Заверните индейку в фольгу и оставьте в ней минут на 10.
- Шаг 3
На другой сковороде подсушите кунжут.
- Шаг 4
Разрежьте черешню пополам и удалите косточки.
- Шаг 5
Для заправки смешайте лимонную цедру, щепотку соли, немного растительного масла и лимонный сок.
- Шаг 6
В тарелку выложите салатные листья, черешню и порванный руками базилик. Полейте заправкой и все перемешайте.
- Шаг 7
Готовую индейку нарежьте на кусочки и добавьте в салат.
Сверху выложите фету, посыпьте все кунжутом и поперчите. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
