Творожный пирог с черносливом и финиками

В муку добавить какао, соль, 2 ст. л. сахара, разрыхлитель. Смешать.

Затем в тесто положить размягченное сливочное масло, перемешать.

Добавить сметану.

Замесить тесто. 1/3 часть теста убрать в морозилку.

Остальное тесто выложить в застеленную фольгой форму. Разровнять.

В творог вбить яйца, всыпать крахмал, сахар и ванилин.

Пробить блендером.

Половину массы выложить на тесто. Сверху выложить чернослив.

Покрыть частью творожной массы и выложить финики.

На финики выложить оставшуюся массу.

Верх посыпать натертым на терке охлажденным тестом.

Выпекать в разогретой духовке при 180°C 45 минут.

Приятного аппетита!