Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Решти, или Картофель по-швейцарски

Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Решти, или Картофель по-швейцарски
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Из одной только картошки с маслом можно приготовить такое аппетитное блюдо, напоминающее большой драник. Ранее это блюдо было для крестьян, чтобы быстро насытиться. Сейчас его можно превратить в настоящий деликатес со вкусными дополнениями. На даче можно приготовить в пиццепечке (двойная сковорода, которая жарит и сверху, и снизу). 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

256
кКал
10%
Белки2 г
Жиры19 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
3 ст. л.
30 г
3 щепотки
3 щепотки
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель крупно натрите.
Картофель крупно натрите.
На весь экран
Залейте холодной водой на несколько минут.
Залейте холодной водой на несколько минут.
На весь экран
Затем отожмите руками, перенесите на полотенце и скрутите через него.
Затем отожмите руками, перенесите на полотенце и скрутите через него.
На весь экран
Посыпьте картофель тимьяном и перцем.
Посыпьте картофель тимьяном и перцем.
На весь экран
Разогрейте сковороду (24 см диаметром) с растительным и сливочным маслом.
Разогрейте сковороду (24 см диаметром) с растительным и сливочным маслом.
На весь экран
Перенесите картофель на сковороду.
Перенесите картофель на сковороду.
На весь экран
Прижмите лопаткой ровным слоем и посыпьте укропом. Жарьте минут 7–8 до появления корочки (не перемешивая).
Прижмите лопаткой ровным слоем и посыпьте укропом. Жарьте минут 7–8 до появления корочки (не перемешивая). 
На весь экран
Приподнимите край, проверьте, появилась ли корочка. После чего накройте плоской тарелкой и резко переверните.
Приподнимите край, проверьте, появилась ли корочка. После чего накройте плоской тарелкой и резко переверните.
На весь экран
При помощи второй тарелки дайте блинчику соскользнуть обратно в сковороду.
При помощи второй тарелки дайте блинчику соскользнуть обратно в сковороду.
На весь экран
Обжарьте теперь снизу. Если получился толстый слой картофеля и серединка не пропеклась, можно допечь в духовке.
Обжарьте теперь снизу. Если получился толстый слой картофеля и серединка не пропеклась, можно допечь в духовке.
На весь экран
Подавайте в теплом виде, например, с малосольной рыбой и сливочным сыром.
Подавайте в теплом виде, например, с малосольной рыбой и сливочным сыром.
На весь экран
Разрежьте на кусочки.
Разрежьте на кусочки.
На весь экран
Также можно подавать с жареным луком и грибами или грудинкой.
Также можно подавать с жареным луком и грибами или грудинкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Simona
❤️
1
Simona
2 недели назад

Аппетитная картошечка, прямо слюнки потекли!😋👌👍👏😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 недели назад
Simona,

Да,вкуснятина,👌спасибо,Тамарочка! 💃

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.