Картофель очистить, варить подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофелю дать остыть и затем нарезать кубиками. Листья салата порвать. Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими дольками, Сельди небольшими кусочками.
Уксус смешать с солью, перцем, 1 щепоткой сахара и маслом. Залить этой заправкой салат и дать постоять 10 мин. Сметану смешать с нарезанной зеленью и ложкой распределить соус по поверхности салата.
Ещё один замечательный салат для любителей
селёдочки...спасибо!