Пицца «Сырный бортик»

Пицца «Сырный бортик»

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам приготовить пиццу на нежном тесте, которую съедят с удовольствием, до последнего кусочка.
Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем! Спасибо за вкусную и разнообразную продукцию! Желаю вам дальнейшего покорения высот в этой «вкусной» индустрии! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории763кКал
    31.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В первую очередь приготовим тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты. Из данного количества теста получается 3 пиццы.
    В первую очередь приготовим тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты. Из данного количества теста получается 3 пиццы.
  • Шаг 2 В теплой (но не горячей) воде размешать дрожжи, сахар и 2–3 ст. л. муки из общего количества. Смесь поставить в теплое место минут на 10 для активации дрожжей.
    В теплой (но не горячей) воде размешать дрожжи, сахар и 2–3 ст. л. муки из общего количества. Смесь поставить в теплое место минут на 10 для активации дрожжей.
  • Шаг 3 В миску просеять муку, добавить соль и влить подошедшие дрожжи. Добавляя растительное масло, замесить тесто. Оно получается очень мягким и липким, но муку не добавляйте.
    В миску просеять муку, добавить соль и влить подошедшие дрожжи. Добавляя растительное масло, замесить тесто. Оно получается очень мягким и липким, но муку не добавляйте.
  • Шаг 4 Тесто округлить и поместить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить на 1 час в теплое место.
    Тесто округлить и поместить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить на 1 час в теплое место.
  • Шаг 5 Пока подходит тесто, подготовим ингредиенты для начинки. Плавленый сыр нарезать на длинные брусочки шириной 1 х 1 см. Полутвердый сыр натереть на терке. Нарезать салями, грибы нарезать и обжарить с двух сторон.
    Пока подходит тесто, подготовим ингредиенты для начинки. Плавленый сыр нарезать на длинные брусочки шириной 1 х 1 см. Полутвердый сыр натереть на терке. Нарезать салями, грибы нарезать и обжарить с двух сторон.
  • Шаг 6 Репчатый лук нарезать полукольцами, смешать с майонезом и горчицей ТМ «Махеевъ».
    Репчатый лук нарезать полукольцами, смешать с майонезом и горчицей ТМ «Махеевъ».
  • Шаг 7 Через час тесто хорошо подошло. Разделите его на три равные части.
    Через час тесто хорошо подошло. Разделите его на три равные части.
  • Шаг 8 Одну часть раскатать в круг и по всему кругу, отступив от края 3 см, разложить нарезанные брусочки плавленого сливочного сыра. Края завернуть к центру.
    Одну часть раскатать в круг и по всему кругу, отступив от края 3 см, разложить нарезанные брусочки плавленого сливочного сыра. Края завернуть к центру.
  • Шаг 9 Донышко пиццы смажьте кетчупом ТМ «Махеевъ».
    Донышко пиццы смажьте кетчупом ТМ «Махеевъ».
  • Шаг 10 Равномерно распределите нашинкованный лук, смешанный с майонезом и зернистой горчицей ТМ «Махеевъ». Разложите салями и обжаренные шампиньоны. По всей пицце распределите помидоры черри, посыпьте тертым сыром и поперчите. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20–30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
    Равномерно распределите нашинкованный лук, смешанный с майонезом и зернистой горчицей ТМ «Махеевъ». Разложите салями и обжаренные шампиньоны. По всей пицце распределите помидоры черри, посыпьте тертым сыром и поперчите. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20–30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  • Шаг 11 Вот и все, наша вкусная, нежная и сочная пицца готова!
    Вот и все, наша вкусная, нежная и сочная пицца готова!
Оценить53
0

Автор рецепта

НАТАЛИНАТАЛИ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • R
    rubydark27

     Специально зарегистрировалась, чтобы оставить этот комментарий. Хотите остаться без настроения — милости просим. Тесто с таким соотношением воды и муки не пригодно для выпечки. Это липкая, клейкая масса. Считайте, что сегодня ваша пицца осталась на пальцах.

    • Яся
      Яся

       Наташа, привет! 😘 Какого размера они у тебя получились?

      Оставить комментарий