Холодный шоколадный торт с орехами и черносливом
Описание рецепта
Холодным тортом, конечно, никого особо не удивишь. Однако это рецепт (немного измененный) от Д.Оливера - я просто не мог не испробовать! :) Пропорции я увеличивал, прямоугольная форма прим. 30 см в длину, 15 в ширину и 10 в высоту - начинка заполнила не на всю высоту, примерно на 2/3. Ну, и самое прелестное - наполнение можно брать на свой вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао300г
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории1122кКал46.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
На водяной бане растопить шоколад с маслом. Печенье размолоть в крошку. Орехи обжарить (часть орехов я измельчил, большую часть оставил цельными). Чернослив измельчить. Соединить ингредиенты, тчательно размешать.
- Шаг 2
Форму застелить пленкой (края должны свисать). Поверх пленки выложить массу, тчательно утрамбовать. Отправить в морозильную камеру на час.
- Шаг 3
Извлечь торт, перевернув форму. Нарезать на порционные кусочки, подавать присыпав какао-порошком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Послушала советы диетолога Вероники Савенко и теперь делаю "салат красоты": чтобы кожа, ногти и волосы были идеальны
Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем!
Неправильно питаетесь в 40 лет? После 70 будет "ответка" от мозга
Комментарии
37блин как вкуснооо)55
Вениамин! От лица нашей клиники выражаю Вам благодарность за этот рецепт! Всем коллегам очень понравилось! Жаль, я телефон дома забыла, готовое блюдо сфотографировать пока не могу:( Думаю, вечером оставшийся торт сфоткаю все-таки, если муж не съест его к тому времени:)))
Виниамин,судя по фотографии торт выложен слоями...А в рецепте получается как бы одной массой..?Объясните пожалуйста,очень хочу как у вас на фото,только не пойму что с чем для этого смешать..((
какая вкуснятина,к кофе самое то))) и так много получилось с трех шоколадок, тортище прям)
добрый день, собралась готовить это чудо, у меня вопрос - а чернослив или например курагу надо замачивать? и еще, у меня небольшой контейнер - 22х13х8, нормальный объем для того количества, который у вас в рецепте? или у меня "с горкой " получится?