Заливной пирог с рыбой

Заливной пирог с рыбой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста. В этом рецепте вместо майонеза я использовала сливочный плавленый сыр, в ванночках. Пирог получился очень воздушным. Отличный вариант обеда или ужина. Рыбу выбирайте по своему вкусу. И дополнения к ней тоже можете менять.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории373кКал
    15.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Любимую вами рыбу без костей и кожи нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами.
    Любимую вами рыбу без костей и кожи нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами.
  • Шаг 2 Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
    Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить.
    Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить.
  • Шаг 4 Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто.
    Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто.
  • Шаг 5 Включите духовку для разогрева на 170–180°C. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель.
    Включите духовку для разогрева на 170–180°C. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель.
  • Шаг 6 Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста.
    Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста.
  • Шаг 7 Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим.
    Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

     Галина, с Новым годом Вас и наступающим Рождеством!🎄 Пусть год будет обязательно счастливым!💝💝💝 Приготовила сегодня Ваш пирог из оставшегося с НГ кусочка семги. Очень вкусно!👌 😘 Выбирала между этим рецептом и пирогом, где вместо теста рис, но пока приготовила этот.😉

    • Е&
      Елена &&&

       Галина, наверное что-то с сайтом. Опять отсутствует ингредиент - мука. Напишите сколько её нужно здесь в ответе, чтобы не удалять рецепт для редактирования.

      Оставить комментарий