Заливной пирог с рыбой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста. В этом рецепте вместо майонеза я использовала сливочный плавленый сыр, в ванночках. Пирог получился очень воздушным. Отличный вариант обеда или ужина. Рыбу выбирайте по своему вкусу. И дополнения к ней тоже можете менять.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- кефир250г
- сыр сливочный4ст. л.
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- мука160г
- Начинка
- рыба500г
- картофель250г
- укроп свежий30г
- соль0.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Любимую вами рыбу без костей и кожи нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами. - Шаг 2
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. - Шаг 3
Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить. - Шаг 4
Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто. - Шаг 5
Включите духовку для разогрева на 170–180°C. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель. - Шаг 6
Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста. - Шаг 7
Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Создание новых блюд и прогноз спроса: как нейросети помогут рестораторам в будущем, рассказал программист
Карамельные петушки и не только: отмечаем 22 декабря День российской карамели и готовим леденцы своими руками
Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется
Комментарии
2Галина, с Новым годом Вас и наступающим Рождеством!🎄 Пусть год будет обязательно счастливым!💝💝💝 Приготовила сегодня Ваш пирог из оставшегося с НГ кусочка семги. Очень вкусно!👌 😘 Выбирала между этим рецептом и пирогом, где вместо теста рис, но пока приготовила этот.😉
Галина, наверное что-то с сайтом. Опять отсутствует ингредиент - мука. Напишите сколько её нужно здесь в ответе, чтобы не удалять рецепт для редактирования.