Пицца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Из этого количества теста получается 2 пиццы по 30 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода250мл
- мука400г
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- Начинка
- кетчуп томатныйпо вкусу
- колбасапо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить до появления шапочки.
- Шаг 2
В дрожжевую воду добавить соль и муку. Замесить тесто, в конце замеса влить оливковое масло. Тесто будет немного липким, но муки больше добавлять не надо. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
- Шаг 3
Разделить тесто на равные шарики. У меня получилось примерно по 230 грамм.
- Шаг 4
Раскатать шарик в лепешку диаметром 30 см. Смазать кетчупом, уложить начинку и посыпать сыром.
- Шаг 5
Я выпекаю на камне для пиццы 7 минут при температуре 275°C. Без камня время надо увеличить до 10 минут.
Оценить44
0