Рулет из семги и творожного сыра
Описание рецепта
Слово редактора
Рулет из сёмги и творожного сыра — отличная закуска для праздничного стола или лёгкого перекуса. Сочетание нежной рыбы и кремового творожного сыра создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а свежая зелень добавляет блюду яркости и аромата. Подавайте рулет охлаждённым — так вкусы раскроются особенно хорошо. Можно дополнить закуску ломтиками лимона или свежими овощами. Блюдо готовится быстро и просто, что делает его идеальным вариантом для импровизации на кухне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр100г
- лук зеленыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На пищевую пленку размером 20*10 см выкладываем очень тонкие ломтики рыбы,сверху намазываем сыром,посыпаем мелко нарезанным луком,укропом,перчим.Заворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на пару часов.Подавать охлажденным.
Чтобы рулет держал форму, убедитесь, что слои плотно прилегают друг к другу. Можно добавить немного лимонного сока к сыру — это усилит вкус рыбы и придаст лёгкую кислинку
На заметку
Готовый рулет из сёмги и творожного сыра лучше всего подавать охлаждённым — оставьте его в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей. Рулет можно хранить в холодильнике до 2 дней, завернув в пищевую плёнку. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или заменить часть творожного сыра на крем-чиз.