Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с

Юлия Высоцкая

29 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики из зерненого творога

Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные в сливках

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Юлия Высоцкая

04 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гранола с йогуртом, ягодами и кленовым сиропом

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Кленовый

Юлия Высоцкая

25 января 2010

«Бала Баяна» в шоколаде

Илона Орлова

28 марта 2025

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

9 персон

ОПИСАНИЕ

Бала Баяна — бразильские кокосовые конфеты. Обычно их покрывают карамелью, но вкусно получается и с шоколадом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

480

кКал

20%

Белки

7 г

Жиры

33 г

Углеводы

40 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

кокосовая стружка

кокосовая стружка для украшения

Ингредиент

Кокосовая стружка – популярный кондитерский продукт, она используется для украшения и посыпки конфет, тортов и пирожных.

узнать больше

200 г

молоко сгущенное

Ингредиент

Сгущенное молоко - это концентрированное молоко с сахаром

Сгущенное молоко делали (и делают сегодня) не только простое, с сахаром, но и с разными добавками: с какао и с кофе

узнать больше

400 г

сливочное масло

ПравильноеМасло АО АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

50 г

шоколад молочный

Ингредиент

Первый молочный шоколад появился в Швейцарии в 1875 году, когда производители для получения более нежного вкуса стали добавлять в шоколадную массу сухое молоко.

узнать больше

90 г

шоколад белый

шоколад белый (для декора)

Ингредиент

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

узнать больше

90 г

растительное масло (по 1 ст. л. на каждую плитку шоколада)

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

В глубокой миске смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте, чтобы стружка хорошо пропиталась молоком. Добавьте в получившуюся массу размягченное сливочное масло и снова тщательно перемешайте.

На весь экран

# шаг 2/9

Из сливочно-кокосовой массы сформируйте небольшие продолговатые батончики или шарики.

На весь экран

# шаг 3/9

Выложите сформированные конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на 30–40 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Разломайте плитки молочного и белого шоколада на маленькие кусочки и разложите их по отдельным мискам. В каждую миску с шоколадом добавьте по 1 ст. л. растительного масла. Это сделает шоколад более жидким.

На весь экран

# шаг 5/9

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы избежать перегрева и не допустить пригорания.

На весь экран

# шаг 6/9

Достаньте конфеты из холодильника. Используя вилку или зубочистку, аккуратно обмакните каждую конфету в растопленный шоколад. Убедитесь, что она полностью покрыта глазурью.

На весь экран

# шаг 7/9

Выложите конфеты обратно на пергаментную бумагу. При желании можно украсить их полосками из другого вида шоколада для контраста.

На весь экран

# шаг 8/9

Поместите конфеты в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад полностью застыл.

На весь экран

# шаг 9/9

После застывания конфеты уже готовы к подаче. Приятного аппетита!

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пасха с цукатами и лимонной цедрой

meirdara17

14 июля 2025

Рецепты

Кокосовые конфеты "Бала Баян"

Рецепты

Рецепты

Еще один рецепт на лето,приятно будет прохладится фруктовым льдом собственного приготовления.В этот раз я делала в формочке и в бокалах.Ела чайной ложечкой , когда он слегка разморозился.