Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный кулич с изюмом

Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт влажных куличей

meirdara17

06 июля 2025

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

714

кКал

30%

Белки

11 г

Жиры

26 г

Углеводы

111 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовление теста: в глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной массы. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем. Введите ее в яично-масляную смесь порциями, тщательно размешивая. Изюм и цукаты промойте, обсушите и добавьте в тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте формы: смажьте их маслом и присыпьте мукой, если они не бумажные. Заполните формы на 2/3. Выпекайте 50–60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

На весь экран

# шаг 3/4

Приготовление глазури: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густой массы. Остудите куличи и покройте их глазурью.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложите куличи на сервировочную тарелку. Покройте их глазурью. При желании — украсьте цветной посыпкой, лепестками или кусочками цукатов.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пасхальный кулич "Идеальный"

Рецепт этого кулича я нашла еще 4 года назад на другом сайте у Елены Калининой. Это самый лучший из всех куличей, что я когда-то пробовала. Кроме того он малозатратный и получается у всех(

Валентина

23 апреля 2016

Рецепты

Миндальный пасхальный кулич

Миндальный кулич по этому рецепту готовится относительно недолго. Обладает чудесным миндальным вкусом и ароматом. Количество сахара сладкоешки смело могут увеличить. Очень вам рекомендую его

ВикторияS

29 апреля 2016

Рецепты

Пасха с вареной сгущенкой

Большую пасху мы пожалуй не осилим, а вот маленькая нам как раз в пору!

ярослава

24 апреля 2016

Рецепты

Болгарский кулич "Козунак"

К Пасхе я испекла болгарский кулич «Козунак». Увидев его на кулинарном сайте, прочитав технологию приготовления, я сразу поняла, буду именно его печь в этом году. Уж очень он мне напомнил о тех