Грушевый штрудель с миндалем и горьким шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я больше люблю, когда фрукты довольно плотные, но для этого рецепта можно взять и уже немного уставшие груши, подойдут также персики, яблоки. Если нет амаретти, посыпьте тесто любым раскрошенным бисквитным печеньем или даже панировочными сухарями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- груши2шт.
- миндальное печенье «Амаретти»5шт.
- горький шоколад80г
- измельченный обжаренный миндаль50г
- лимоны0.5шт.
- сахарная пудра1ст. л.
- сахар2ч. л.
- мука0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180°С в режиме «горячий воздух».
- Шаг 2Тесто предварительно разморозить.
- Шаг 3
Груши почистить, разрезать пополам и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, затем сбрызнуть выжатым из половинки лимона соком. - Шаг 4
Тесто выложить на бумагу для выпечки, слегка посыпать мукой и тонко раскатать. - Шаг 5
Посыпать раскатанное тесто миндалем, раскрошенным руками печеньем, сверху разложить дольки груш. - Шаг 6
Шоколад мелко порубить ножом и посыпать груши. - Шаг 7
Посыпать все сахаром, свернуть тесто в рулет по длинной стороне и, не снимая его с бумаги для выпечки, скрепить концы. - Шаг 8
Выложить штрудель на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности. - Шаг 9
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
1Ну это превзошло все ожидания. Очень вкусно.