Смузи морковь — яблоко — апельсин с имбирём
Описание рецепта
Пополняем запас витаминов и при этом следим за калориями. Первый и один из самых ярких по цвету рецептов — яблоко, морковь, апельсин и немного имбиря! Ради него я даже достала из шкафа давно забытый соковыжималку. Готовый морковный сок у нас найти непросто, да и вкус у домашнего куда лучше. Поэтому решила сделать фреш самостоятельно — так и полезнее, и ароматнее. В оригинале морковный сок предлагали заморозить и измельчить в блендере вместе с остальными ингредиентами. Но с учётом холодной погоды ледяные коктейли сейчас не слишком радуют. Поэтому я оставила фреш в его натуральном, свежем виде.Слово редактора
Яркий оранжевый смузи из моркови, яблока и апельсина с добавлением имбиря и мёда. Подходит тем, кто следит за питанием и хочет получить витамины без лишних усилий. Можно приготовить на основе свежевыжатых соков — вкус будет насыщеннее — или взять готовые и просто смешать всё в блендере. Рецепт гибкий: количество мёда и имбиря регулируется под вкус.Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории384кКал16.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками.Если используете готовые соки — просто смешайте все ингредиенты в блендере, без соковыжималки. - Шаг 2
Шаг 2Натрите небольшой кусочек свежего имбиря.Имбирь добавляйте постепенно и пробуйте: без льда его вкус ощущается значительно сильнее. - Шаг 3Шаг 3Выжмите сок из моркови и апельсина с помощью соковыжималки.Свежевыжатый морковный сок даёт более насыщенный вкус, чем пакетированный.
- Шаг 4Шаг 4Соедините морковно-апельсиновый сок, яблоко, имбирь и мёд в блендере и взбейте до однородности.Если морковь и яблоко сладкие, мёд можно убрать совсем. Если яблоко кислое — добавьте чуть больше мёда для баланса.
На заметку
Смузи лучше пить сразу — при хранении расслаивается и теряет вкус. Если всё же нужно отложить, перелейте в закрытый контейнер и уберите в холодильник не более чем на час. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте добавить немного куркумы или заменить яблоко грушей. Готовое фото смузи отлично смотрится в прозрачном стакане — оранжевый цвет очень выигрышный.Оценить0.00
0