Миндальные бискотти
Описание рецепта
Рецепт belonika! ОЧЕНЬ простой рецепт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- сахар200г
- яйцо4шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар ванильный20г
- клюква вяленая50г
- миндаль150г
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы538г179.33% от дневной нормы
- Калории3480кКал145.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайтe муку, сахар, соль и разрыхлитель. Разделите одно яйцо на желток и белок. Взбить три яйца+желток, ванильный сахар и одну столовую ложку воды. Духовку разогреть (160 градусов), жарить миндаль 10 мин. Остывший миндаль порубить. Смешать муку и яичную смесь руками. Тесто будет довольно плотное. Добавить миндаль, клюкву и разделить тесто на три части. Придать тесту форму "колбаски" и разложить на противень. Смазать белком и выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 30-35 минут. До уверенной корочки. Воткните зубочистку внутрь теста, если она осталась сухой, все готово. Дать бискотти немного остыть и нарезать ножом поперек, толщиной в 1 см. Отправляем вновь в духовку на 10 мин. Все!!!