+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочный пирог с клюквой и безе

Яблочный пирог с клюквой и безе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт от моего любимого автора -Ирина Чадеева
Ингредиенты

Тесто:
• 200 гр. муки
• 100 гр. масла
• 50 гр. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сладкого вина
Начинка:
• 2 яблока
• 100 гр. клюквы
• 1 белок
• 100 гр. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
1. Для теста сделайте крошку из 100г холодного масла, 200г муки и 50г сахара. Добавьте яйцо и вино. 2. Замесите тесто, раскатайте и переложите на противень. Охладите полчаса в холодильнике. Подровняйте края, разложите почищенные и порезанные дольками яблоки. Чтобы яблоки не темнели, можно сбрызнуть их лимонным соком. 3. Помойте клюкву, насыпьте ее между яблоками и пеките 30 минут при 200С. 4. Тем временем взбейте белок. Сначала до крепких пиков, потом добавьте 100г сахара и взбивайте минуты 3-4 до плотности и блеска. Масса должна быть плотной. 5. Переложите ее в пакет с насадкой и выдавите решетку на чуть остывший пирог. 6. Запекайте 10 минут под грилем или в разогретой до 250С духовке.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Раиса
Раиса
9 лет назад

Спасибо! Очень вкусно! 5!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Прекрасный пирог! Так красиво клюковка на яблоках лежит и из под безе выглядывает!

Sima
Sima
9 лет назад
Жанна-Амалия,

Он еще и очень вкусный! Но опять-таки, это для любителей клюквы. Хоть там и безе, но все же кислинка есть. А в целом очень хороший пирог получился.

Лиля
Лиля
9 лет назад
Sima,

Очень люблю клюкву и все что с ним связано:))))Спасибо!5!