Штрудель с яблоками и орехами
Описание рецепта
Штрудель с яблоками и орехами — классическая выпечка с тонким хрустящим тестом и сочной ароматной начинкой. Отлично подойдёт к чаю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- яблоки антоновка4шт.
- грецкие орехи100г
- сахар3ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- сухари панировочные2ст. л.
- изюм2ст. л.
- сливочное масло30г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Подготовьте начинку: Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и порубите ножом. В миске смешайте яблоки, орехи, сахар, корицу и изюм. - Шаг 2Шаг 2Подготовьте тесто: Разморозьте тесто, раскатайте его в тонкий прямоугольник. Посыпьте середину сухарями, чтобы впитали сок.
- Шаг 3Шаг 3Сформируйте штрудель: Выложите начинку по центру теста. Аккуратно заверните края и скрутите в рулет. Переложите на противень швом вниз.
- Шаг 4Шаг 4Выпекайте: Смажьте верх рулета взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
- Шаг 5Шаг 5Подача: Остудите немного, посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте на порции и подавайте с шариком мороженого или со взбитыми сливками.
Оценить0.00
0