Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Хачапури на сковороде — быстрый способ насладиться любимым блюдом без духовки. Румяное тесто, тянущийся сыр и хрустящая корочка делают это блюдо идеальным для завтрака или сытного перекуса.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории813кКал
    33.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовьте тесто:
    В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду.
    Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто.
    Накройте и оставьте на 10–15 минут.
  • Шаг 2
    Приготовьте начинку:
    Натрите сыр на крупной тёрке.
    При желании добавьте немного сливочного масла или сырое яйцо в начинку.
  • Шаг 3
    Сформируйте хачапури:
    Разделите тесто на 2–3 части.
    Раскатайте лепёшку, выложите в центр начинку, защипните края и аккуратно раскатайте в плоский круг толщиной 1–1,5 см.
  • Шаг 4
    Обжарьте:
    Разогрейте сковороду с растительным маслом.
    Обжаривайте хачапури по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до румяной корочки.
    Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом.
  • Шаг 5
    Подача:
    Подавайте горячими — хачапури особенно вкусны со сметаной, мацони или просто с чашкой чая.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий