Кесадилья с курицей и сыром

04 февраля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сытная и ароматная кесадилья — идеальный перекус или ужин, который готовится всего за 20 минут. Хрустящие тортильи с расплавленным сыром и сочной курицей внутри — любимое блюдо всей семьи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе300г
сыр твердый150г
тортильи (пшеничные лепёшки)4шт.
перец болгарский1шт.
лук репчатый0.5шт.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
паприка сладкая1ч. л.
растительное масло1ст. л.
зелень (кинза или петрушка) по вкусу

Пищевая ценность

Белки31г
34.44% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы23г
7.67% от дневной нормы
Калории381кКал
15.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовьте начинку:
- Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
  Перец и лук мелко нарежьте.
  Натрите сыр на крупной тёрке.
Шаг 2
Обжарьте курицу:
- Разогрейте сковороду с маслом.
  Обжарьте курицу с луком до золотистой корочки.
  Добавьте перец, посолите, поперчите, добавьте паприку.
  Жарьте ещё 3–4 минуты до готовности овощей.
Шаг 3
Соберите кесадильи:
- На одну тортилью выложите немного сыра, сверху — тёплую начинку, снова сыр.
  Накройте второй тортильей.
Шаг 4
Обжарьте:
- На сухой сковороде обжарьте собранную кесадилью с двух сторон до хрустящей корочки и полного расплавления сыра (по 2–3 минуты с каждой стороны).
Шаг 5
Подача:
- Разрежьте кесадилью на 4 части.
  Подавайте с соусом сальса, сметаной или гуакамоле.