Печенье с анчоусами и пармезаном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Анчоусы можно заменить копченой паприкой, а вместо пармезана взять любой голубой сыр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука120г
- сливочное масло110г
- анчоусы8шт.
- пармезан60г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180℃.
- Шаг 2
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, выложить в чашу блендера, добавить 110 г муки, натертый сыр, анчоусы и все измельчить.
- Шаг 4
Сформировать из теста шар, выложить его на присыпанную оставшейся мукой рабочую поверхность и распределить в пласт.
- Шаг 5
Формочкой вырезать из теста печенье и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой духовке 5–7 минут.
Оценить51
0