масло с чесночными стрелками

масло с чесночными стрелками

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пикантное, ароматное масло с чесночными стрелками — отличная сезонная добавка к блюдам. Оно мягкое по текстуре, но с ярким вкусом зелени, чеснока и сливочного масла. Прекрасно хранится в холодильнике.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры91г
    113.75% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории1044кКал
    43.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Подготовьте стрелки:

    • Промойте чесночные стрелки, обрежьте твёрдые концы.
      Нарежьте кусочками по 3–4 см.

  • Шаг 2

    Измельчите:

    • В чашу блендера положите стрелки, добавьте щепотку соли и лимонный сок.
      Измельчите до мелкой зелёной крошки.

  • Шаг 3

     Добавьте масло:

    • Выложите мягкое сливочное масло в блендер.
      Смешайте до получения однородной зелёной пасты. При необходимости добавьте немного оливкового масла.

  • Шаг 4

    Хранение:

    • Переложите массу в чистую баночку (150-200 г) или сформируйте из неё «колбаску» в пищевой плёнке.
    Храните в холодильнике до 1 недели или заморозьте в порционных кубиках.

Оценить0.00
0

Оставить комментарий