
Морковные пряные кексы без сахара
Описание рецепта
Ароматные, влажные и полезные кексы без сахара — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и заботится о здоровье. Морковь и специи придают им насыщенный вкус, а творожный крем завершает композицию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для кексов:
- морковь200г
- яйца куриные2шт.
- мука цельнозерновая150г
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло60мл
- мед или стевияпо вкусу
- Для крема:
- творожный сыр200г
- мед или стевияпо вкусу
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовка ингредиентов:
Разогрейте духовку до 180°C. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
- Шаг 2
Смешивание сухих ингредиентов:
В миске соедините цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу, молотый имбирь, мускатный орех и соль.
- Шаг 3
Приготовление теста:
В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и мёдом или стевией (если используете). Добавьте натертую морковь и тщательно перемешайте.
- Шаг 4
Соединение смесей:
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Шаг 5
Выпекание:
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объёма. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25–30 минут до золотистой корочки и сухой деревянной палочки.
- Шаг 6
Приготовление крема:
В миске взбейте творожный сыр с мёдом или стевией и корицей до получения однородной массы.
- Шаг 7
Подача:
Остудите кексы до комнатной температуры, затем украсьте их творожным кремом.
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости

Все слетаются на кухню, когда готовлю эти турецкие лепешки с чесноком: замена хлебу из пекарни

Диетолог Барредо рассказала, почему каши мало подходят для завтрака на каждый день: "Глюкозно-инсулиновые качели"

Белая глазурь для кулича из 3 ингредиентов не течет и не осыпается: доверяю простому рецепту















