+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
33824
2
Реклама
Реклама

Киш с сыром и овощами

Киш с сыром и овощами
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

•для теста:
•мука - 250г
•сливочное масло - 125г
•яйцо - 1 шт.
•соль - 1 щепотка
•белое сухое вино - 3 ст.л.

•для начинки:
•цуккини - 400г
•сладкий перец (красный) - 1 шт.
•баклажан - 1 шт.(около 250г)
•майоран - 1/2 ч.л.
•тимьян - 1/2 ч.л.
•сыр (любой)- 200г
•молоко - 200 мл
•яйцо - 3 шт.
•крахмал - 1 ч.л.
•соль - 1 щепотка
•перец - 1 щепотка
•мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
•красный перец (молотый) - 1/2 ч.л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Приготовить песочное тесто: Муку, охлажденное масло порубить , чтобы получилась однородная масса. Добавить соль, вино и яйцо вымесить в гладкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2/4
Начинка: Цуккини нарезать кружочками 1/2 см толщиной, паприку - тонкой соломкой, а баклажан - кубиками.
На весь экран
шаг 3/4
Тесто раскатать и уложить на дно смазанной маслом формы. Края загнуть кверху, а тесто наколоть вилкой. Овощи разложить сверху и посыпать зеленью.
На весь экран
шаг 4/4
Сыр смешать с яйцами, молоком и крахмалом и приправить пряностями. Вылить сырно-яичную массу на овощи и выпекать киш примерно 50 минут. Духовку прогреть до 175С заранее.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
9 лет назад

Подскажите а молоко куда добавлять?В составе оно есть а в пошаговом объяснении нет.Спасибо)Пирог очень красивый 5 баллов!

Lana
Lana
9 лет назад
Anastasiya_masya,

вот и я не понимаю, а молоко куда? :)

okbondareva
okbondareva
9 лет назад
Lana,

Добавить в сырно - яичную массу

okbondareva
okbondareva
9 лет назад

Спасибо всем за оценки )))))

Маруся
Маруся
9 лет назад

Наверняка вкусно... и легко !!!

Людмила
Людмила
9 лет назад

И опять живопись!:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Точно! Красота, глаз радует!

Показать еще комментарии