Мятное печенье с кусочками шоколада
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Хрустящее снаружи и мягкое внутри мятное печенье с ароматной свежестью мяты и нежными кусочками шоколада. Идеальный вариант для уютного чаепития, который подарит легкую прохладу и удовольствие от каждого кусочка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- сахар150г
- сливочное масло120г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- экстракт мяты1ч. л.
- кусочки шоколада (темного или молочного)100г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории297кКал12.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замешивание теста:
— В миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы.
— Добавьте яйцо и экстракт мяты, хорошо перемешайте. Вместо мятного экстракта можете взять мелко-мелко порубленный небольшой пучок мяты.
— В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая мягкое тесто.
— Вмешайте кусочки шоколада. - Шаг 2Формирование печенья:
— Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
— Слегка приплюсните шарики рукой или вилкой. - Шаг 3Выпечка:
— Разогрейте духовку до 180 °C.
— Выпекайте печенье 12–15 минут до лёгкого золотистого оттенка по краям. - Шаг 4Остывание и подача:
— Дайте печенью остыть на решётке. Подавайте с чаем или кофе.
Оценить51
0