Хрустящие чипсы с творогом

Хрустящие чипсы с творогом

Время приготовления 30 мин
Конкурс на лучший рецепт
18дней11часов12минут
Конкурс на лучший рецептИзображение подарка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Эти хрустящие творожные чипсы - вкусная и полезная закуска. Все дело в ингредиентах и их питательной ценности. Творог уже стал неотъемлемой частью многих диет благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира, что делает его идеальной основой. Превратить этот скромный молочный продукт в хрустящую закуску - на удивление простая идея! С помощью приправ и правильного способа приготовления можно создать восхитительное лакомство, которое утолит голод и при этом не навредит фигуре. Многие из нас ищут способы увеличить количество белка в своем рационе, особенно если мы ведем активный образ жизни. Вместо того чтобы тянуться за пакетом чипсов, от которых вы можете почувствовать себя вялым, попробуйте хрустящие творожные чипсы, они придадут вам энергии и не заставят вас испытывать чувство вины. Они идеально подойдут для любого случая: будь то встреча с друзьями, посиделки с гостями или просто спокойный вечер дома.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории181кКал
    7.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогрейте духовку до 190 C и застелите противень силиконизированной пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком (не силиконовым!). Приготовьте смесь: в миске смешайте творог, тертый пармезан, миндальную муку, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и черный перец.
    Разогрейте духовку до 190 C и застелите противень силиконизированной пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком (не силиконовым!). Приготовьте смесь: в миске смешайте творог, тертый пармезан, миндальную муку, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и черный перец.
  • Шаг 2 Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились или пройдите погружным блендером.
    Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились или пройдите погружным блендером.
  • Шаг 3 Сформируйте чипсы: с помощью ложки или небольшого кулинарного мешка выложите смесь на подготовленный противень. Слегка прижмите каждую горку тыльной стороной влажной ложки, чтобы придать ей форму чипсов. Толщина слоя должна быть минимальной! Слегка сбрызните чипсы кулинарным спреем для большей хрустящести. Поставьте противень в разогретую духовку, желательно в режим конвекции, и выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока чипсы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. После выпекания достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть на противне в течение 5 минут.
    Сформируйте чипсы: с помощью ложки или небольшого кулинарного мешка выложите смесь на подготовленный противень. Слегка прижмите каждую горку тыльной стороной влажной ложки, чтобы придать ей форму чипсов. Толщина слоя должна быть минимальной! Слегка сбрызните чипсы кулинарным спреем для большей хрустящести. Поставьте противень в разогретую духовку, желательно в режим конвекции, и выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока чипсы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. После выпекания достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть на противне в течение 5 минут.
  • Шаг 4 После остывания аккуратно переложите чипсы на сервировочное блюдо или в герметичный контейнер. Не бойтесь экспериментировать со специями, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус. Можно ли приготовить эти чипсы во аэрогриле? Конечно! Это отличный способ приготовить хрустящие творожные чипсы. Просто разогрейте аэрогриль в течение 2 минут и посыпьте чипсы желаемой приправой. Готовьте при температуре около 175 C в течение 8-10 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Следите за процессом, так как мощность приборов может быть разной. Если вы запекаете их без притока воздуха снизу на пергаменте, то в середине процесса можно перевернуть чипсы осторожно лопаткой.
    После остывания аккуратно переложите чипсы на сервировочное блюдо или в герметичный контейнер. Не бойтесь экспериментировать со специями, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус. Можно ли приготовить эти чипсы во аэрогриле? Конечно! Это отличный способ приготовить хрустящие творожные чипсы. Просто разогрейте аэрогриль в течение 2 минут и посыпьте чипсы желаемой приправой. Готовьте при температуре около 175 C в течение 8-10 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Следите за процессом, так как мощность приборов может быть разной. Если вы запекаете их без притока воздуха снизу на пергаменте, то в середине процесса можно перевернуть чипсы осторожно лопаткой.
Оценить52
0

Оставить комментарий