Запеченные кабачки по-простому

14 июня 2026

Время приготовления 40 мин

ЮнаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Последние три года готовлю кабачки таким способом. Это быстро, полезно и, главное, вкусно! Не надо стоять у плиты, духовка сделает всё сама. Особенно летом, когда кабачки растут с бешенной скоростью и готовить нужно много. А нам останется только приготовить сметанный соус с чесноком и зеленью.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основное блюдо
кабачки молодые2шт.
майонез2ст. л.
соус чили2ст. л.
итальянские травы1ч. л.
растительное масло рафинированное1ст. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры50г
62.50% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории631кКал
26.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Противень застелить пергаментом и сбрызнуть маслом. Нарезать кабачки на пятачки толщиной примерно 1 см. На каждый пятачок поместить немного майонеза и острого чили соуса.
Шаг 2
Ложкой размазать соусы. Присыпать ароматными травами.
Шаг 3
Духовку разогреть до 180-190 градусов. Поставить противень и запекать минут 30-40, зависит от желаемой степени зажаристости. Вот и всё! Вкусные запеченные кабачки готовы.
Шаг 4
Такие кабачки уже вкусны сами по себе, а ещё это отличный гарнир к мясу или рыбе. Можно подать к ним любой соус. Например, смешать сметану с чесноком через пресс и добавить измельченную зелень. Р.S. Почему бы вашим техникам не сделать нормальный формат фото? Вы же видите, что они некрасиво обрезаются.