Салат с вяленой говядиной и жимолостью
Конкурс на лучший рецепт
11дней14часов40минут
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Салат с вяленой говядиной и жимолостью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- помидоры черри5шт.
- перец сладкий0.5шт.
- лук красный0.5шт.
- редис5шт.
- говядина50г
- каперсы маринованные1ч. л.
- салат2лист
- Заправка для салата
- оливковое масло3ст. л.
- перец чили красный0.3шт.
- горчица с зернами1ст. л.
- итальянские травы1щепотка
- лимонный сок1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить заправку для салата. Соединить все ингредиенты и взболтать вилкой. я добавила еще ложка маринада из-под каперсов. - Шаг 2
Собираем салат. На тарелке разложить листья салата, нарванные кусочками. - Шаг 3
Нарезать помидоры, сладкий перец, редиску и лук. - Шаг 4
Сыровяленое говяжье мясо нарезать тонкими слайсами. Посыпать салат каперсами. - Шаг 5
Полить приготовленной заправкой. - Шаг 6
При подаче посыпать салат ягодами жимолости. Они имеют кисло-сладкий вкус с приятной горчинкой и великолепно дополнят салат.
Оценить51
0