Рыбные котлеты из минтая
Описание рецепта
Нежные и ароматные котлеты из минтая — подходящий вариант для лёгкого ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай филе500г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные1шт.
- хлеб (мякиш)100г
- молоко100мл
- соль и черный перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории233кКал9.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Обрежьте корки с хлеба и замочите мякиш в молоке. - Шаг 2Шаг 2Подготовка фарша. Пропустите филе минтая и лук через мясорубку. Смешайте с яйцом и размоченным хлебом.
- Шаг 3Шаг 3Формирование котлет. Сформируйте из рыбного фарша небольшие котлеты.
- Шаг 4Шаг 4Жарка. Обжаривайте котлеты на растительном масле до золотистой корочки. Можно накрыть крышкой на несколько минут, чтобы котлеты стали более мягкими.
Оценить0.00
0