+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые перцы

Вяленые перцы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Для многих из нас итальянские вяленые (сушенные)помидоры стали не только любимым, но и привычным продуктом. Их можно купить, можно приготовить самим.Я тоже готовила, но процесс - слишком длительный...А тут вот родилась идея сделать нечто подобное, НО из перцев...ПОЛУЧИЛОСЬ!и всего за 30 минут.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Первый раз был пробный, поэтому получилось совсем немного, зато результатом довольна.Можно увеличивать порцию!
2 красных перца
1 желтый перец
Старайтесь выбрать не очень мясистые
смесь итальянских трав
соль
веточки свежего майорана(или другой зелени)
оливковое масло хорошего качества

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Достать перцы,присолить,посыпать смесью трав,перемешать.Плотно утрвмбовать в баночку,перемежая с веточками свежей зелени.Залить оливковым маслом, чтобы покрыло.
Достать перцы,присолить,посыпать смесью трав,перемешать.Плотно утрвмбовать в баночку,перемежая с веточками свежей зелени.Залить оливковым маслом, чтобы покрыло.
На весь экран
шаг 2/3
Подавать так же как и вяленые помидоры - на тостах, с брускетой, добавляя в салаты...
Подавать так же как и вяленые помидоры - на тостах, с брускетой, добавляя в салаты...
На весь экран
шаг 3/3
Перцы помыть, обсушить, порезать не мебольшие сегменты. Выложить на плоскую тарелку.Запекать в микро при полной мощности 20 минут.В процессе несколько раз перемешать.
Перцы помыть, обсушить, порезать не мебольшие сегменты. Выложить на плоскую тарелку.Запекать в микро при полной мощности 20 минут.В процессе несколько раз перемешать.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Ольга
Ольга
8 лет назад

подскажите сколько выпекать если не в микро а в духовом шкафу?температуру и время?мне просто из микроволновки не нравятся продукты)

oliftira
oliftira
8 лет назад
Ольга,

о, не пекла в духовке...но, думаю, что по типу помидоров - при низкой температуре(около 150 гр) и долго(несколько часов) пока они не дойдут до той кондиции, что вам надо....

NATALY
NATALY
8 лет назад

Отличные перцы, только сейчас обнаружила)

oliftira
oliftira
8 лет назад
NATALY,

pasibki! pol'zujtes's udovol'stviem!

Lana
Lana
9 лет назад

я начинающий кулинар :) но звучит заманчиво! +5!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Oliftira, я в восторге! Спасибо! Браво! Нет слов! Непременно приготовлю!

oliftira
oliftira
9 лет назад
Nata Ru,

uh-ty, kak vostorzheno!pryamo nelovko....gotov' obyazatel'no, potom rasskazhesh'.....;)

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

Приготовила, оказались чудо как хороши, спасибо!!!

oliftira
oliftira
9 лет назад
домохозяйка,

RADA-RADA-RADA!!!!!

Показать еще комментарии
перейти к шагам