Закуска к коньяку "николай ii"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вместо сахара взять соль, то получится закуска к текиле.Слово редактора
Закуска «Николашка» — классическое сопровождение к коньяку, которое подчёркивает вкус напитка. Лимон добавляет свежесть, а сыр — сливочную нотку. Такая закуска не только вкусная, но и эффектно выглядит на столе. Экспериментируйте с сортами сыра, чтобы найти своё идеальное сочетание. А если заменить сахар на соль, получится оригинальная закуска к текиле — интересный вариант для вечеринки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны1шт.
- сыр твердый100г
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Лимон нарезаем тонкими кружочками, убираем все косточки.Каждый ломтик обваливаем в сахаре, сыр нарезаем тонкими плоскими квадратиками и кладем на лимон. Лимон с сыром складываем пополам и защипываем зубочисткой.Чтобы закуска была не слишком кислой, можно слегка уменьшить количество сахара или подобрать лимон с менее ярким кислотным вкусом. Зубочистку лучше воткнуть так, чтобы она не мешала при употреблении, но надёжно удерживала закуску
На заметку
Закуска лучше всего подаётся сразу после приготовления — так сохраняется свежесть лимона и хрусткость сыра. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 2 часов, завернув в плёнку, чтобы лимон не подсох. Для вариации можно заменить сахар на соль — получится отличная закуска к текиле.Оценить57
0