Мясо по-еврейски
Описание рецепта
Очень простой рецепт, но заслуживающий внимания. В оригинале делается с говядиной, я заменила свининой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо700г
- лук репчатый5шт.
- лавровый листпо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки149г165.56% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории2406кКал100.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать на довольно толстые кусочки, у меня были по 2 см. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить в разогретом казане на подсолнечном масле. Убавить огонь, посолить, поперчить, добавить лавровый листик. Сверху мясо засыпать луком, накрыть крышкой и готовить 1,5 часа не перемешивая. Я через час не выдержала и долила чуточку воды, опасаясь, чтоб не пристало ко дну. Мясо вышло нежное и ароматное, тает во рту.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Комментарии
2100% вкусно!!! +5
Классный рецепт!