Особенности рецепта: Салат с куриным филе, ананасами и грецкими орехами

🟢 Быстро 🔥 808 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Лиля.

Салат с куриным филе, ананасами и грецкими орехами

30 июня 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Курица с ананасом — сочетание проверенное, и этот салат это подтверждает. Жареное филе, сладкие ананасы, крупно рубленые орехи и майонез — всё просто, но на тарелке выглядит нарядно.

Слово редактора

Простой и сытный салат из жареного куриного филе, консервированных ананасов и грецких орехов. Сочетание сладкого ананаса, хрустящих орехов и мягкой курицы под майонезом делает его подходящим как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Готовится быстро — основное время уходит на обжарку филе. Орехи добавляют текстуру, зелень освежает вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе300г
майонез3ст. л.
соль1щепотка
масло растительноепо вкусу
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки72г
80.00% от дневной нормы
Жиры55г
68.75% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории808кКал
33.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Куриное филе порезать небольшими тонкими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Нарезайте филе тонко — так оно прожарится равномерно и останется сочным.
Шаг 2
Шаг 2
Обжарить филе на растительном масле до готовности.
Обжаривайте на среднем огне, не перемешивая слишком часто, чтобы кусочки подрумянились.
Шаг 3
Шаг 3
Ананасы порезать кусочками.
Если используете консервированные ананасы, слейте сироп и промокните кусочки бумажным полотенцем — салат не будет водянистым.
Шаг 4
Шаг 4
Грецкие орехи порубить — не слишком мелко.
Рубите орехи крупно: мелкая крошка теряется в салате, а крупные кусочки дают приятный хруст.
Шаг 5
Шаг 5
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Если соли маловато, добавить по вкусу.
Заправляйте салат непосредственно перед подачей — так он не пустит лишний сок.
Шаг 6
Шаг 6
Выложить салат в салатник и украсить зеленью.
Украшайте зеленью прямо перед подачей, чтобы она не завяла.

На заметку

Подавайте салат сразу после заправки — постояв, он теряет текстуру. Хранить в холодильнике можно до суток в закрытом контейнере, но орехи со временем размокают. В этот рецепт можно добавить твёрдый сыр, натёртый крупно, — вкус станет насыщеннее. Пошаговые фото помогут точно соблюсти нарезку и подачу.