Рыба фаршированная

Рыба фаршированная

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории48кКал
    2.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    4.На мясорубке перемолоть рыбное филе,жаренный лук,одну сырую лукови-цу, а также замоченный батон
  • Шаг 2
    5.В эту массу добавить желтки,манку,крахмал, соль,перец. И хорошо взбить руками
  • Шаг 3
    6.Затем взять рыбу начинить гото- вой массой и зашить нитками
  • Шаг 4
    11.Тонкой струйкой майонеза украсить рыбу, в глаза можно вставить маслины или вареную свеклу
  • Шаг 5
    7.Форму для запекания смазать хорошо постным маслом и заслать пергаментной бумагой ее также смазать маслом
  • Шаг 6
    8.Рыбу переложить в форму и хорошо смазать майонезом. Хвост можно обвернуть фольгой,чтобы не пересох
  • Шаг 7
    9.Запекать при средней температуре около 1 часа.Переодически поливая рыбу образовавшимся соком
  • Шаг 8
    10.Остывшую рыбу переложить на блюдо вынуть нитку и порезать порционными кусками
  • Шаг 9
    1.Рыбу почистить не отделяя головы и акуратно отделить мясо от хребта, так чтобы не разрезать шкурку
  • Шаг 10
    2.Батон замочить в молоке
  • Шаг 11
    3.Две луковицы порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета
Оценить52
0

Автор рецепта

ММария,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий