Салат с киви, крабовыми палочками и сухариками
Описание рецепта
Сухарики добавляю строго перед подачей — иначе весь смысл.Слово редактора
Салат из киви, крабовых палочек, кукурузы и варёных яиц — быстрое блюдо без термической обработки. Киви добавляет кислинку и сочность, кукуруза — сладость, сухарики — хруст. Заправляется майонезом. Подходит как лёгкий обед или закуска на фуршет. Готовится за 10–15 минут из доступных продуктов.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Киви почистить и нарезать мелкими кубиками — примерно с кукурузное зёрнышко.Киви лучше брать спелый, но плотный — мягкий даст лишний сок и размягчит салат. - Шаг 2Шаг 2Крабовые палочки и варёные яйца нарезать мелкими кубиками.Яйца варите вкрутую — около 10 минут после закипания.
- Шаг 3Шаг 3Соединить в миске киви, крабовые палочки, яйца и кукурузу, заправить майонезом и перемешать.Не солите — крабовые палочки и майонез дают достаточно соли.
- Шаг 4Шаг 4Перед подачей добавить сухарики и ещё раз аккуратно перемешать.Сухарики добавляйте строго перед подачей, иначе размокнут.
На заметку
Этот рецепт не терпит заготовки впрок: сухарики размокают за 10–15 минут. Остальные компоненты можно нарезать заранее и держать в холодильнике отдельно. Фото готового салата делайте сразу после добавления сухариков — тогда хруст виден и на тарелке. Майонез можно заменить натуральным йогуртом для более лёгкого варианта.Оценить53
0