Голубой сыр с грушами
Описание рецепта
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр голубой300г
- груши вяленые300г
- хлеб "7 злаков"2батон
- большая сочная груша1шт.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории1196кКал49.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Выстелить дно и бока глубокой продолговатой формы пищевой пленкой, так чтобы края пленки свисали.
- Шаг 1
С хлеба срезать корки и нарезать его.
- Шаг 2
Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 3
Сыр тонко нарезать.
- Шаг 4
Вяленые груши плотно уложить в один слой на дно формы.
- Шаг 5
Сверху выложить слой сыра, затем слой хлеба, слой свежей груши, снова слой сыра и последним слой хлеба.
- Шаг 6
Завернуть края пленки, накрыть бумагой для выпечки, положить сверху гнет и отправить на 3–4 часа в холодильник.
- Шаг 7
Выложить на блюдо, перевернув так, чтобы слой вяленых груш оказался сверху.