Закуска "фейерверк вкуса"
Описание рецепта
Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- лук зеленый1шт.
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- икра краснаяпо вкусу
- батонпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории706кКал29.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
поверх сметаны кладем омлетный рулет,
- Шаг 2
Достаем из холодильника рулеты и нарезаем их поперек кусочками (10 частей)
- Шаг 3
Приятного аппетита!!!
- Шаг 4
Оливковое масло смешиваем с растопленным сливочным маслом, и смазываем хлебные кружочки. Кладем их на противень, застеленный пищевой бумагой, и запекаем при температуре 180 гр. 20-25 минут.
- Шаг 5
а сверху выкладываем красную икру и посыпаем измельченным луком.
- Шаг 6
Из ломтиков батона вырезаем круглой формочкой кружочки (4-5 см), они должны быть чуть большего диаметра, чем диаметр рулета.
- Шаг 7
Хлебные кружочки смазываем сметаной,
- Шаг 8
Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мелко нарезанного лука, солим, перчим, и хорошо перемешиваем.Сковороду смазываем маслом, и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой.
- Шаг 9
Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем крышкой, чтобы не обветривался. Таким образом, жарим 4 омлета. Первый омлет сворачиваем плотным рулетом, а а вторым омлетом плотно оборачиваем первый, таким образом получаем двойной рулетик. Так же поступаем с третьим и четвертым омлетом. Заворачиваем рулеты в пищевую пленку и отправляем в холодильник 1-1,5 часа.