Реклама
Теплый овощной салат с хрустящей грудинкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
До безобразия элементарный салат, впрочем, на вкусовые качества никак не влияет :)
Ингредиенты
Листья салата (в моем случае смесь руколы и мангольда), помидоры черри, грудинка (можно заменить беконом). Заправка оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, розовый и зеленый перец горошком (растереть), по желанию немного морской соли. Винный уксус можно заменить на горчицу (дижонскую или французскую), а можно положить оба ингредиента.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ломтики грудинки обжарить на сухой сковороде, до желаемой консистенции (я предпочитаю "почти хрустящие"). Салат переложить в глубокую миску, заправить смесью масла, уксуса, лимонного сока и специй, перемешать. На тарелку выложить салат, поверх - половинки помидорок черри и ломтики теплого бекона. Подавать моментально!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
все гениальное- просто, +5
5!Замечательный салат!Особенно мне нравится идея с заменой бекона на грибочки или фасольку))
Спасибо! Рад, что понравилась идея:)
Действительно, элементарно. Должно быть очень вкусно. Как только смогу купить сладкие помидорки, приготовлю (перед праздниками в магазинах все смели и еще не завезли - черри нигде нет).
Да, зимой черри особенно пользуются популярностью, когда хорошие томаты найти сложно.
Я не большой фанат бекона, но уверена, что в таком сочетании стоит попробовать. Спасибо.
И Вам спасибо! На самом деле бекон можно заменить, например, на обжаренные шампиньоны или стручковую фасоль. Главное, чтобы был теплый акцент!
класс! обожаю рукколу))