+ 1000
+ 1000

Теплый овощной салат с хрустящей грудинкой

Теплый овощной салат с хрустящей грудинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
До безобразия элементарный салат, впрочем, на вкусовые качества никак не влияет :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Листья салата (в моем случае смесь руколы и мангольда), помидоры черри, грудинка (можно заменить беконом). Заправка оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, розовый и зеленый перец горошком (растереть), по желанию немного морской соли. Винный уксус можно заменить на горчицу (дижонскую или французскую), а можно положить оба ингредиента.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Ломтики грудинки обжарить на сухой сковороде, до желаемой консистенции (я предпочитаю "почти хрустящие"). Салат переложить в глубокую миску, заправить смесью масла, уксуса, лимонного сока и специй, перемешать. На тарелку выложить салат, поверх - половинки помидорок черри и ломтики теплого бекона. Подавать моментально!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Талечка
Талечка
9 лет назад

все гениальное- просто, +5

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

5!Замечательный салат!Особенно мне нравится идея с заменой бекона на грибочки или фасольку))

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Сима♥,

Спасибо! Рад, что понравилась идея:)

Алла
Алла
9 лет назад

Действительно, элементарно. Должно быть очень вкусно. Как только смогу купить сладкие помидорки, приготовлю (перед праздниками в магазинах все смели и еще не завезли - черри нигде нет).

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Алла,

Да, зимой черри особенно пользуются популярностью, когда хорошие томаты найти сложно.

Розмарин
Розмарин
9 лет назад

Я не большой фанат бекона, но уверена, что в таком сочетании стоит попробовать. Спасибо.

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Розмарин,

И Вам спасибо! На самом деле бекон можно заменить, например, на обжаренные шампиньоны или стручковую фасоль. Главное, чтобы был теплый акцент!

Anuta 1375
Anuta 1375
9 лет назад

класс! обожаю рукколу))

Показать еще комментарии